Thực đơn phong phú với những món ăn được gìn giữ trọn vẹn hương vị truyền thống của ẩm thực Trung Hoa. Hãy để chúng tôi giới thiệu đến bạn các món ăn đã tạo nên thương hiệu của Yeebo: Hải Sản, Lẩu và Dimsum Hồng Kông là những lựa chọn đích thực nâng tầm trải nghiệm ẩm thực.
Món ăn đặc trưng
VỊT QUAY BẮC KINH
Được chế biến đúng theo công thức gia truyền chính gốc, da mỏng rất giòn, thịt thơm mềm và mang hương vị đậm đà khó quên mà quý khách nên dùng thử ít nhất một lần tại nhà hàng Yeebo chúng tôi.
CHẢ GIÒ HẢI SẢN
Chả giò hải sản sốt mayonnaise với lớp vỏ ngoài giòn tan, phần nhân bên trong tươi ngọt với sự kết hợp giữa hải sản và trái cây pha lẫn vị béo của mayonnaise, sẽ khiến bạn phải ngây ngất kinh ngạc khi thưởng thức.
PHẬT NHẢY TƯỜNG
Được biết đến là một trong các món ăn ngon và rất nổi tiếng của người Phúc Kiến – Trung Quốc với 18 loại nguyên liệu thượng hạng như hải sâm, vây cá mập, bào ngư, nhân sâm, gân nai và sò điệp… Sự kết hợp các loại nguyên liệu đặc biệt này mang đến mùi thơm vô cùng quyến rũ và cái tên món ăn “Phật nhảy tưởng” cũng xuất phát từ đó.
LẨU XÍ QUÁCH
Một loại lẩu có hương vị mới lạ, được chế biến từ nước xương hầm kết hợp với các nguyên liệu như táo đỏ, lê, nấm tuyết nhĩ… tạo nên nước lẩu có mùi vị đặc trưng từ củ quả rất tinh khiết và vị thanh ngọt.
MIẾN CUA TAY CẦM
Miến cua tay cầm là sự kết hợp giữa những sợi miến mềm dai và thịt cua tươi chắc được xào cùng các loại gia vị đặc trưng mà mỗi thực khách đến với Yeebo đều muốn thưởng thức để cảm nhận được sự tinh tế trong món ăn tưởng chừng như đơn giản này.
TÔM HÙM ÚC SASHIMI
Thưởng thức món ăn thượng hạng từ tôm hùm tươi sống được nhập khẩu trực tiếp từ Úc. Từng lát tôm được cắt mỏng khéo léo, sơ chế để giữ nguyên vị giòn ngọt đặc trưng và được trình bày công phu.
LẨU UYÊN ƯƠNG
Món trứ danh tạo nên danh tiếng của Yeebo mà bạn không thể bỏ qua. Sự cầu kỳ trong công thức chế biến nước lẩu, sự hoà quyện tuyệt vời giữa vị cay nồng và thanh ngọt của nước dùng tạo nên một món lẩu không chỉ thơm ngon đậm đà mà còn thăng hoa vị giác.
BÀO NGƯ CHÂN NGỖNG
Bào ngư chân ngỗng được chế biến từ tương dầu Yeebo và các gia vị đặc trưng, không chỉ là một món ăn giàu dinh dưỡng mà còn làm tăng thêm hương vị độc đáo của món ăn hải sản cao cấp này.